維生素B2有什麼作用及功能維生素B2不足仍有風險

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　　B2也被稱為核黃素，你可能比你想像的更熟悉它。它不僅是自然存在於肉類、乳製品，還有一些蔬菜，它也是合成的。

　　吃過有些糖果看起來就像發光的黃色或淺綠色?因為它含有核黃素。如果你曾經消耗大量維生素B——例如，透過能量補充維生素B，你可能已經注意到一絲深黃色的尿液。那就是核黃素。

　　核黃素通常是作為穀物和麵包補充添加劑，和作為糖的食用色素。

　　B2為你做什麼?你知道嗎?

　　你的身體不能儲存維生素B2，所以你每天需要消耗它。

　　B2和其他維生素B會建構血紅素和支持細胞功能，給你能量。這包括的分解脂肪、蛋白質和碳水化合物。如果你把補充劑含有維生素B，你可能已經注意到會增加能量。

　　核黃素對紅血球生產至關重要。很容易得到足夠的B2如果你健康和均衡飲食。我們大多數人需要在起司和牛奶等乳製品中得到它們。在雞蛋中也有(看看那些黃色的蛋黃!)。

　　缺乏維生素B2的跡象包括:

　　充血的眼睛

　　口腔感染

　　極端的對光敏感

　　嘴唇乾裂

　　核黃素缺乏可以導致其他營養不足，由於核黃

素是參與處理功能。與其他缺陷相關的主要是貧血，沒有得到足夠的鐵。

　　如果你懷孕了，沒有得到足夠的核黃素在你的飲食中，你可能危及寶寶的增長和增加你的子癇前期的機會。子癇前症是妊娠高血壓的一個危險的條件。最嚴重的併發症是子癇前症胎盤血流量不足。

　　核黃素缺乏是罕見的，因為人們可以吃新鮮的食物或補充維生素。如果你正在經歷核黃素缺乏的跡象，你可能有吸收營養問題。乳糜瀉和克隆氏症是可能的原因。

　　多餘的核黃素、核黃素毒性是非常罕見的。你必須不可能吃過量的食物導致過多的核黃素。或者你可能吃太多B2的補充劑或打了藥針，但這也是罕見的，因為維生素並不能儲存在體內。如果你核黃素過量，主要風險是損害肝臟。